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：限時特惠熱賣： 大呷麵本家 原鄉本味禮盒(6入)、特級XO醬x1罐 從平凡創造經典 歷史價格波動
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原鄉本味禮盒(內容物共6盒) 原鄉本味禮盒的麵條是以2010年特等獎 芋農許進丁先生在大甲所培育的台灣冠軍芋頭以及大甲區農會輔導之精心栽種糙米 ，在大甲溪及大安溪優質水質的澆灌孕育的絕佳糙米風味所製作成的大呷四味芋頭麵與糙米麵。 搭配上特選天然無農藥黑豆，遵循古法，100%純釀， 經180天日曝，純手工釀造而成的醬料， 經檢驗不含防腐劑、不含人工色素與香精料並素食可用， 讓您吃得健康，吃得安心。 |
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特級XO醬x1罐(220g) 特級XO醬，採用干貝、蝦子、辣椒、蒜、蔥、醬油、植物油煉製而成 無添加防腐劑、人工香料、及人工色素 加入特級XO醬口味多樣變化，可拌麵炒麵或羹湯之佐料，隨心所慾製作美食 產品部分都經 SGS檢驗(無色素.防腐劑及農藥殘留) |
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| 食用方式 一.先將適量之水燒到完全沸騰。 二.然後將麵條1小把(1包內有3小把)約1人份量散放沸騰的開水中，輕輕攪拌。 三.約一分鐘即可煮熟(香Q口感)，三分鐘會太爛，如果滾水外溢時，將火關小，請不要加入冷水。 四.煮好後馬上放進冷水中然後盛在篩子除掉水份。 五.如此即可利用麵條加入您所喜愛的口味，調製成可口的炒麵、湯麵、乾麵、涼麵等。 |
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| 品牌精神 自30年代創立以來秉持的本家風味加上創新的設計理念，【大呷麵本家】以堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」的精神努力推廣，希望將麵食文化與地方產業做完美結合，打造一個創意麵食的文化產業。自30年代創立以來秉持的本家風味加上創新的設計理念，【大呷麵本家】以堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」的精神努力推廣，希望將麵食文化與地方產業做完美結合，打造一個創意麵食的文化產業。 以大甲溪純淨的天然水質、配合精緻嚴選的小麥原料，孕育出台灣最高品質並富傳統風味的麵。在中部沿海的大甲小鎮默默付出心力的一 群製麵達人，秉持著純熟精湛的製麵技術及不斷研究開發新產品的精神，已為台灣麵食文化寫下七十餘年的歷史！ 現年七十歲的劉聰明老師傅，充分將麵粉的特性發揮得淋漓盡致，賦予麵條十足的Q度口感及香醇美味，做出好吃的麵是他幾十年來一貫的堅持，直到現在，劉爺爺仍堅守在他的崗位上，嚴格控管所生產的每一包麵，能讓國人嚐到如此爽口彈牙的靚麵，是劉爺爺最大的心願，也是《麵本家》最終的目標。 |
| 品牌故事 大呷麵本家自1934年（昭和九年）製麵至今，三代傳承七十餘年。 愈是簡單的東西愈是不簡單。「大呷麵本家」老闆劉世欣的爸爸劉聰明，在台中大甲做麵至今將近一甲子；從小，他總是聽爸爸這麼說：「做麵很簡單，就是麵粉、鹽巴、水。」等到他長大離鄉背井，嘗過文武百麵，才發現，「父親的手藝，一點也不簡單。」劉世欣反問老爸：「為什麼你做的麵特別好吃？」正值二十郎當的他，壓根沒想到有一天，會從吃麵變成賣麵。 2006年，劉世欣辭去袖珍博物館副館長一職，向家人放風聲說要「賣麵」，換來家中老小異口同聲：「幹嘛賣麵！」他可以理解家人的困惑，「畢竟，麵是很不起眼的東西。」他認為，賣麵不該只是賣麵。以往，代工產品的價格很低、口味也單調，這都不是劉世欣想走的路。他說：「台灣的製麵業者眾多，但都沒有好好正視品牌。」 劉世欣很明白，想為品牌加分，唯有產業與文化結合，才能創造產業價值。 因應傳統產業之經營困境，第三代著手進行品牌改造，於2006年創立【大呷麵本家】，以全新的創意麵食概念多方尋求高品質、有益健康之原料。2006年二月間與代理日本靜岡縣【滿?多園】頂級綠茶之庭好國際公司合作，將附有纖維顆粒之頂級綠茶原料調製於麵品中，歷時近五個月的調配，成功研製出「養生綠茶麵條」、「養生綠茶麵線」，推出後旋即成為各大有 機商店、百貨超市之重點熱銷商品，深獲料理業界及各大媒體的好評與大力推廣！2006年二月間與代理日本靜岡縣【滿?多園】頂級綠茶之庭好國際公司合作，將附有纖維顆粒之頂級綠茶原料調製於麵品中，歷時近五個月的調配，成功研製出「養生綠茶麵條」、「養生綠茶麵線」，推出後旋即成為各大有 機商店、百貨超市之重點熱銷商品，深獲料理業界及各大媒體的好評與大力推廣！ 2008年首間直營店「大呷麵本家本舖」於大甲開幕、同年獻上抹茶麵條推出。2009年文山包種茶麵推出。 |
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| 感謝媒體報導 感謝各知名美食料理節目的肯定 產品陸續於：八大電視台（現東風衛視）「生活好自在」、東風衛視「料理美食王」、東風衛視「全能估價王」、中視「料理魔法師」、民視「消費高手」、三立都會台「型男大主廚」、TVBSG「女人我最大」、飛碟電台「亞洲美食王」等節目中使用與介紹。此外並特別感謝知名主持人：于美人、焦志方、廖偉凡、全嘉莉、吳恩文、吳淡如、支藝樺、陳鴻及知名料理達人：邱平興師傅、何其偉師傅、曾秀保師傅、吳秉承師傅、柯俊年老師、林秋香老師、雷蒙老師、程安琪老師、TOKU老師、林鑫汝老師等不吝推薦！ |
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